Persoonlijke hulpmiddelen
Winkelwagen Ticket account
U bent hier: Home / Groninger Forum zoekt horecapartner
Info

Groninger Forum zoekt horecapartner

Het Groninger Forum wordt een belangrijke ontmoetingsplaats en publiekstrekker voor inwoners en bezoekers van Groningen. Het gebouw kent - naast filmzalen, een multifunctionele eventzaal, expositiezalen, een museum voor strip, animatie & games, de VVV, een Forumlab, leespleinen en een jeugdplein - drie horecaruimtes:

  • Een grand-café op de begane grond met terras aan de Nieuwe Markt en toegang tot de entreehal
  • Een filmcafé halverwege het gebouw, op plein 5 (in principe door Forumorganisatie zelf uit te baten), ingericht rond de programmering van de filmzalen
  • Een café-restaurant op de tiende verdieping, met toegang naar het dakterras


Het Groninger Forum is zeven dagen per week geopend, van vroeg tot laat, en zal naar verwacht ruim 1,3 miljoen bezoeken trekken op jaarbasis.

Grand-café + café-restaurant

Om invulling te geven aan de horeca in het Forumgebouw is het Groninger Forum op zoek naar een ambitieuze en avontuurlijke horecapartner. In concreto gaat het om de verhuur van twee van de drie horecaruimtes die het Forum rijk is: het café op de begane grond en het café-restaurant op de tiende verdieping, gecombineerd met een preferred partnership voor de banqueting van bijvoorbeeld specials in de programmering (lunchprogramma's, film + diner), feestelijke avant-premières, festivals, commerciële ontvangsten en andere events waar horeca bij komt kijken.

Planning uitvraag

Indienen vragen (uiterlijk) 8 september
Publiceren nota van inlichtingen 21 september
Indienen aanmelding (stap 1) 6 oktober 12.00 uur
Presentatie (stap 2) week 42
Dialoogronde (stap 3) week 44 - 47
Best and final offer week 48
Beoordeling en besluitvorming week 48
Ondertekening overeenkomst week 50
Oplevering Groninger Forum eind 2018
Opening Groninger Forum medio 2019

 

Inschrijven

Download hier de volledige brochure: VAN APPELGEBAK TOT FRUITS DE MER – HORECA IN HET GRONINGER FORUM (pdf 3,22 MB).

Bijlagen bij de uitvraag: download alle bijlages (zip 32,8 MB)

1. Voorwaarden
2. Eigen verklaring
3. Inschrijfformulier

4. Plattegrond verdieping -1 (keuken)
a. E-installaties
b. W-installaties
c. Zwakstroom

5. Plattegrond verdieping 0 (grand-café)
a. E-installaties
b. W-installaties
c. Zwakstroom
d. Sprinkler

6. Plattegrond verdieping 9 (keuken)
a. E-installaties
b. W-installaties
c. Zwakstroom
d. Sprinkler

7. Plattegrond verdieping 10 (restaurant)
a. E-installaties
b. W-installaties
c. Zwakstroom
d. Sprinkler

8. Plattegrond verdieping 11 (dak)
9. Situatieschets Groninger Forum (Nieuwe Markt)
10. Mogelijke indeling van de horecakeukens
11. Bezonningsonderzoek

12. Plattegrond terras Nieuwe Markt
a. Impressie terras Nieuwe Markt

Nota van Inlichtingen

Download hier de Nota van Inlichting plus bijlagen:

Nota van Inlichting (pdf 240 kB)
Bijlage 1 Verhuurbare Vloeroppervlakte (pdf 1.822 kB)
Bijlage 2 Eigen Verklaring (pdf 35 kB)
Bijlage 3 Inschrijfformulier (pdf 50 kB)